 |
طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه
المكونات
1- عدد واحد لفه جلاش
2- نصف كيلو لحمه مفروم
3- نصف كله حليب
4- 250 جرام من الزبده الصفراء
5- 2 حبة بيض
6- ملح + فلفل ابيض
7- 1 بصله مفرومه
طريقه التحضير
اولا تعصجي اللحمه المفرومه مع بصله في اناء
بعد كده هنجيب صينيه ويتم وضع
زبده في ارضيت الصينيه ثم يتم وضع
طبقه من الجلاش وطبقه من اللحمه المفرومه
ثم طبقه الجلاش الاخيره
بعد كده نقطعه مربعات
ثم نجهز الحليب ويكون متبل بالملح والفلفل
ويوضع على الجلاش بعد كده هنجيب اثنين بيضه
نضربهم بالمضرب ونحطهم فوق الجلاش بعد كده ندخله الفرن على درجه حراره 150 لمده نصف ساعه
وكده نكون انتهينا من طريقه عمل جلاش باللحمه المفرومه
وبالف صحه وهنا 🔥🥘
إرسال تعليق