واحد المكونات 1 كيلو لحمه بلدي مقطعه حجم متوسط 1 كيلو بصل مفروم 150 جرام زيت معلقه دقيق معلقه صلصه الطماطم 150 جرام زبده 2حبه بطاطس مقطعه حجم متوسط نفس حجم اللحمه 2 حبه جزر متوسطه نفس حجم اللحمه وملح وفلفل اسود حسب الرغبه)
طريقه التحضير يوضع حله على النار و تسخن جيدا يوضع 150 جرام من الزيت ثم تشوح اللحمه حتى تاخذ اللون البني ثم يوضع عليها 1 كيلو بصل مفروم ثم يوضع عليها معلقه دقيق صغيره ثم تلف جيدا ثم يوضع عليها ملعقه صلصه طماطم صغيره ثم يوضع 150 غرام من الزبده ثم يضاف عليها 4 كوب من الماء ويترك على النار لمده 1 ساعه وان لزم الامر اثناء الطهي اضيفي قليل من الماء ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود زائد 2 حبه بطاطس مقطعه نفس
حجم اللحمه 2 حبه جزر مقطعه نفسي حجم اللحمه 2 حبه بصل مقطعه على اربع قطع ثم تشوح البصله في قليل من الزيت ويوضع عليها البطاطس المسلوقه والجزر المسلوق ثم يقدم كباب الحله و ويوضع علي الوش البصل + البطاطس + الجزر وبالف هنأ وشفا 🍜🍛🍲
طريقه التحضير يوضع حله على النار و تسخن جيدا يوضع 150 جرام من الزيت ثم تشوح اللحمه حتى تاخذ اللون البني ثم يوضع عليها 1 كيلو بصل مفروم ثم يوضع عليها معلقه دقيق صغيره ثم تلف جيدا ثم يوضع عليها ملعقه صلصه طماطم صغيره ثم يوضع 150 غرام من الزبده ثم يضاف عليها 4 كوب من الماء ويترك على النار لمده 1 ساعه وان لزم الامر اثناء الطهي اضيفي قليل من الماء ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود زائد 2 حبه بطاطس مقطعه نفس
حجم اللحمه 2 حبه جزر مقطعه نفسي حجم اللحمه 2 حبه بصل مقطعه على اربع قطع ثم تشوح البصله في قليل من الزيت ويوضع عليها البطاطس المسلوقه والجزر المسلوق ثم يقدم كباب الحله و ويوضع علي الوش البصل + البطاطس + الجزر وبالف هنأ وشفا 🍜🍛🍲
إرسال تعليق