 |
اقدم لكم اليوم طبق سمك سنجاري ويعتبر السمك من اشهى الماكولات البحريه
واحد المكونات 4 حبه من السمك البوري 200 غرام من الثوم المفروم 150 جرام من زيت الزيتون 150 غرام من الملح 150 جرام من الفلفل الابيض 100 جرام من الشنطه واحد ربطه شبت 100 جرام من المسترده 1 بصله مفرومه ناعم 1 عود روزماري زائد اثنين حبه من الليمون )
طريقه التحضير 🐠🐟🐳🍛
واحد يفتح السمك من الظهر ويتم تنظيفه من الداخل والخارج تنظيف جيد بالماء والملح والخل و هنضيف الشبت زائد عصير الليمون زائد روزماري مفروم هنعمل تتبيله عباره عن زيت زائد مسترده زائد ثوم مفروم زائد ملح زائد فلفل زائد شطه زائد عصير الليمون زائد شبت زائد كمون هنجيب صينيه يوضع في ارضيه الصينيه زيت زيتون زائد عوده رزماري زائد 4 فص ثوم زائد بصله مفرومه ثم يتم رص سمك في ارضيه الصينيه ثم يوضع عليها التتبيله اللى احنا عملناها مع بعض ثم يدخل الفرن على درجه حراره 200 لمده 15 دقيقه وبالف صحه وهنا 🐠🐟
الله يعطيك العافيه تسلم ايدك يا شيف
ردحذفشكرا جدا بالف هنا وشفا يارب 🍝🍱
ردحذف