فراخ مكسيكي

طريقه عمل الفراخ المكسيكي طريقه سهله وبسيطه

فرخه تقطع على ثمان قطع وتشوح في الزيت ثم يوضع عليها البصل المفروم زائد الثوم المفروم زائد الجنزبيل المفروم زائد فلفل شطه زائد فلفل رومي مقطع زائد ملعقه صلصه طماطم كبيره ثم يوضع عليها قليل من المشروم ثم تترك على النار لمده 5 دقائق ثم تزود بالماء ويوضع عليها التوابل معلقه صغيره ملح معلقه صغيره فلفل اسمر ملعقه صغيره بابريكا ثم تترك على النار لمده نصف ساعه ثم تقدم على السفره ويوضع عليها معلقه صغيره من الزبادي وبالف صحه وهنا 🍜